Hotel Finca Ocho Cerros
El hotel será el corazón del proyecto.
Una experiencia boutique, íntima y cuidada en cada detalle. Espacios amplios, luz natural y
una arquitectura que acompaña el paisaje sin imponerse.
Un lugar pensado para quienes buscan tranquilidad, privacidad y un
descanso de alto nivel en plena sierra.
Arquitectura contemporánea que se apoya en la sierra con respeto: líneas limpias, volumetría liviana y una presencia serena en el paisaje. El diseño acompaña la topografía para que el entorno sea protagonista.
Una integración total con el ecosistema: el edificio se abre al horizonte y el techo replica el ritmo de los cerros, como una extensión natural de la montaña. Cada trazo está pensado para convivir con la sierra, no para imponerse.
Interiores boutique de escala amplia, pensados para el confort y la experiencia compartida: luz natural, visuales abiertas y ambientes integrados que invitan a quedarse. Un espacio que combina calidez, amplitud y elegancia sin exceso.
El restaurante se extiende hacia una terraza a cielo abierto donde la sierra se convierte en el mejor maridaje: mesas al aire libre, vistas sin límite y una cocina que celebra el entorno. La experiencia gastronómica empieza antes del primer bocado.»
Producción: Vinos, Trufas y Olivares
En el centro de la finca crece el viñedo, expresión directa del clima y la tierra.
Cada cosecha busca reflejar el carácter del lugar. La futura bodega consolidará una identidad propia, donde el vino sea parte de la experiencia.
El proyecto trufero y los olivares amplían esta visión productiva, apostando por calidad, innovación y respeto por el entorno.
Finca Ocho Cerros no es solo un destino: es un proyecto en evolución.
Vinos
El proceso completo de producción de nuestros vinos.
Trufas
El comienzo de nuestras trufas junto a
Lionel Masbou.
Experiencias
Finca Ocho Cerros invita a vivir la sierra de distintas maneras.
Avistamientos de especies
Contacto directo con fauna y flora
Visita a nuestro viñedo
Trekking entre cerros y senderos naturales
Cabalgatas con vistas abiertas
Atardeceres amplios
